Je jedno, jestli si dáte před tréninkem či závodem kávu, zelený čaj, kapsli guarany nebo do sebe v průběhu maratonu natlačíte gel s kofeinem. Ve všech těchto případech vám právě obsažený kofein může napomoci k lepším výkonům.
Kofein se velice rychle vstřebává z žaludku do krevního oběhu, takže jeho účinky můžeme pocítit velice rychle. Působí přitom nejen jako celkový stimulant, ale má i další zajímavé účinky:
» Zvyšuje koncentraci volných mastných kyselin v krvi, takže šetří zásoby glykogenu. Když cyklisté dostali hodinu před testem jízdy do vyčerpání 330 mg kofeinu, zlepšily se jejich výsledky v průměru o 15 minut.
» Způsobí, že určitou námahu vnímáme pocitově jako nižší. Zkušení běžci „nadopovaní“ kofeinem například v jedné studii běželi na pásu tempem 6 minut na míli (4 min/km), ale když měli dané tempo odhadnout, uváděli v průměru 7 minut na míli (4:20/km).