Ve výčtu esenciálních minerálů a stopových prvků se na měď často zapomíná, její význam pro zdraví i sportovní výkonnost je však zcela zásadní.
Je důležitá pro krvetvorbu, takže při jejím deficitu můžeš trpět chudokrevností, i když konzumuješ dostatek železa. Spolu se zinkem se účastní metabolismu sacharidů, čímž ovlivňuje i běžeckou výkonnost. Navíc je i součástí kolagenu, a je tedy nezbytná také pro zdraví kloubů.
Nejbohatším zdrojem mědi jsou hovězí játra, humr, ústřice a chobotničky, najdeš ji ale i ořeších, droždí, houbách, ovesných vločkách a hořké čokoládě.