Při hubnutí je třeba konzumovat dostatek bílkovin – nejen, aby tělo netrpělo jejich nedostatkem, ale také pro jejich sytivou schopnost. Nedávný výzkum ovšem ukázal, že rostlinné bílkoviny v tomto směru působí efektivněji než živočišné. Dobrovolníci, kteří si při něm ke snídani dali luštěniny, následně na oběd zkonzumovali v průměru o 13 % energie méně než ti, kteří posnídali maso.
2025-02-11