Nedostatečný příjem proteinů je nejčastější stravovací chybou běžců. Které potraviny vám je pomohou doplnit nejefektivněji?
- Mandle – obsahují bílkoviny ve stejné kvalitě jako živočišné produkty, navíc vitamin E, vápník, hořčík a nenasycené mastné kyseliny.
- Kakao – ideální k doplnění cukrů i bílkovin po zátěži.
- Tuňák – kromě stravitelných bílkovin je bohatý i na vitamin B12.
- Kuřecí prsa – obsahují hodně bílkovin a málo tuků.
- Krůtí maso – obsahuje též vitamin B6, niacin a selen.
- Vejce – mají ideální poměr jednotlivých aminokyselin.
- Nízkotučný jogurt – ideální při redukci váhy, kromě kvalitních bílkovin obsahuje i tzv. glykomakropeptidy, které tlumí pocity hladu.
- Sója – další rostlinný zdroj s vynikajícím poměrem aminokyselin.
- Syrovátka – je bohatá na BCAA aminokyseliny urychlující regeneraci.
- Losos – vynikající zdroj omega-3 kyselin.