Zrychlíte metabolismu, zrychlíte hubnutí, zrychlíte na závodech. Velmi jednoduchý princip. Ale jak začít?
1. Hýbejte se
Pohyb nejen spaluje energii, ale zároveň ovlivňuje geny, podle nichž tělo vytváří enzymy řídící ukládání a využívání tukových zásob.
2. Hýbejte se rychle
Tukové zásoby se sice nejlépe spalují při mírném až středním tempu běhu, vyplatí se však zařadit i například opakované sprinty. Při nich totiž nejen spálíte energii, ale zároveň podpoříte tvorbu růstového hormonu, jehož snížená produkce po třicítce je jedním z hlavních důvodů zpomalování metabolismu.
3. Posilujte
Po třicítce v těle klesá podíl svalové hmoty, která spotřebovává energii i v klidu. Zastavit ho můžete jen posilováním a nevyhýbejte se přitom ani rozvoji maximální síly, který také podpoří produkci růstového hormonu.
4. Spěte
Únavu z nedostatku spánku většina lidí kompenzuje vyšším příjmem potravy. Když vědci sledovali celkem 68 000 žen, zjistili, že ty, které spaly denně jen pět hodin, vážily v průměru více než ty se sedmihodinovou dobou spánku.
5. Vyhýbejte se stresu
Stresové hormony do krve uvolňují větší množství cukru jako zdroj energie pro případ boje či útěku. Pokud však místo toho sedíme na zadku, musí tělo k vyrovnání hladiny cukru uvolnit spoustu inzulinu a na následný pokles hladiny glukózy mozek zareaguje chutí k jídlu.
6. Vsaďte na bílkoviny
Jeden gram bílkovin má sice stejně energie jako gram cukru, naše tělo však spotřebuje až o 25 % více energie na to, aby ho zpracovalo. Bílkoviny navíc (na rozdíl od cukrů) nezpůsobují masivní vylučování inzulinu.
7. Pečujte o štítnou žlázu
S věkem stoupá pravděpodobnost snížené funkce štítné žlázy. Po 40. roce postihuje cca 20 % populace, přičemž vytrvalci a zvláště pak ženy jsou ohroženou skupinou. Důsledkem je zpomalení metabolismu. Dbejte proto zejména na dostatečný přísun jódu. Z bylinek pozitivně působí brutnák či šišák bajkalský – ten harmonizuje celou hormonální soustavu, působí protizánětlivě a protidepresivně.
8. Snídejte
Když vědci srovnávali životní styl štíhlých a obézních osob, zjistili v případě těch štíhlých v podstatě jediný společný rys: 78 % z nich denně snídalo.
9. Dejte si sladkost
Příjem sacharidů se sice při hubnutí vyplatí omezit, mozek však sladkou chuť potřebuje, a pokud ji nemá, vnímá to jako ohrožení a zvyšuje chuť k jídlu (sladidly ho přitom nepřelstíte). Kousek čokolády si tedy klidně dejte, jezte ho ale po malých kouscích, které necháte pozvolna rozpouštět v ústech, a plně se na vnímání chuti soustřeďte.
10. Dejte si čaj
Zelený čaj nejen zrychluje metabolismus, ale obsahuje i látku EGCG, která ovlivňuje aktivitu genů zodpovědných za tvorbu tukové tkáně a tukový metabolismus.